KENMIN FOODS co., ltd.

米粉長期以來一直是亞洲大陸廣泛飲食傳統的一部分；我們的創始人希望將這一傳統延伸到日本的餐桌上。在健民食品，我們自創立以來一直為實現這一願望而努力。2019年3月8日，我們迎來了公司創立69週年。在這段時間裡，在客戶的鼓勵與支持下，我們成功地將「Be-fun」不僅確立為一種產品和餐桌上受歡迎的美味，還使其成為日語中被廣泛理解的詞彙。

我們尊重創始人及其初衷。消費者的偏好在變，我們也在變。然而，有些事情始終如一。我們進行研究，學習如何把事情做得更好。我們努力降低卡路里、降低升糖指數（GI）、減少過敏原。我們盡最大努力為消費者提供健康、美味的麵食產品。正因為這些努力，客戶才能更充實、更頻繁地享受我們的產品。

同時，我們也一直在拓寬產品範圍，目前健民食品在越南河粉、米製義大利麵、中國茶、冷凍中華點心以及亞洲料理的其他多種元素中都十分活躍。

提供「安全、健康、美味」的產品——作為食品製造商，我們的首要責任十分明確。我們的核心產品之一「健民米粉」，完全由稻米製成。原料選擇、製作方法——我們精心研發了這款產品，以符合我們本土市場日本的口味與飲食偏好。

沒有什麼比聽到人們告訴我們他們喜歡我們的產品、覺得產品非常美味更讓我們感到高興的了。

安全、健康、美味——我們親手挑選原料、監控流程，並為我們親手製造的產品承擔全部責任。

健民食品。真摯美味。在您的餐桌旁期待與您相遇。

感謝您訪問健民食品官方網站。

我們公司誕生於第二次世界大戰的廢墟之中。從戰地安全返回日本的僑民們，開始懷念他們以前在海外吃過的米粉。我們於 1950 年開始生產米粉。不久之後，我們推出了「健民炒米粉」，這是我們專門為新一代消費者開發的產品，因為他們從未聽說過米粉、從未嚐過米粉、不知道如何烹調米粉，而且每次嘗試烹調都會失敗。我們的米粉已經過預先調味，且不需要重新煮熟。只需在平底鍋中烹調三分鐘，就能做出非常美味的炒米粉。這是一項重大的發明，它推動了米粉在全日本的普及。

我們對於食品準備的方法，建立在誠摯努力地確定客戶的需求並滿足這些願望的基礎之上。毫無疑問，食品必須是美味、安全且品質毫無妥協的。我們自己研發產品，自己生產產品。長期以來，我們一直看重稻米的健康價值。我們現在不僅生產米粉，還生產許多其他相關產品，包括河粉、米製義大利麵和米紙。這是我們的專業領域——米粉與米製食品；在這個專業領域中，我們是日本的龍頭企業，擁有大約 60% 的國內市場份額。

我們將公司研發的米粉視為「日式風格」的米粉，並希望將其向全世界推廣。

Have a Rice Day®（祝您有米好的一天）——正如我們的口號所暗示的，我們努力提供美味、健康的餐點、客戶滿意度以及笑容。透過我們的業務活動，我們希望使我們的公司對社會更有價值，對支持我們的客戶而言更加不可缺。

我們希望能為所有人提供幫助、支持與實用價值。